Ягодный торт

Ягодные торты на заказ: кусочек лета на тарелке

Ягодные торты выбирают любители легкого и аппетитного десерта. В нашем ателье вы можете заказать тортик со свежими ягодами для любого повода: день рождения, свадьба, юбилей и пр. Используем для начинки и украшения свежие и натуральные продукты: вы получите не только вкусное, но и безопасное лакомство.

Дизайн ягодных тортов

Ягодные тортики чаще всего украшаются кремом. Такое сочетание выглядит невероятно аппетитным. Цвет крема может быть любым, но обычно это нарядный белый.

Ягоды кладутся на самую макушку или обрамляют ярусы. Для украшения используется клубника (можно даже с хвостиком), вишня, малина, красная смородина.

Ягоды могут сочетаться с фруктами. Из апельсинов и яблок получаются натуральные и яркие цветочки.

Чтобы ягоды не поплыли, их обрабатывают раствором из желатина. Он также придает блеск и не позволяет «заветриться».

Популярны торты с шоколадными подтеками и ягодами. Такой десерт можно заказать на любой повод, включая детский день рождения.

Начинка для ягодных тортов

Ягоды хорошо сочетаются со сливками, сметаной, шоколадом, сыром. Поэтому часто выбирается начинка в виде чизкейка с ягодной прослойкой из желе, шоколадного или обычного бисквита и сливочного крема.

Ягоды – также основа для муссовых тортов. Этот вид десерта подойдет для любителей тортов без мастики, которые следят за фигурой.

Преимущества ягодных тортов

Такие торты лучше заказывать летом, так как цена на ягоды в сезон ниже. Такие тортики:

• имеют нарядный и аппетитный вид;
• универсальны: подходят на любой праздник;
• съедаются полностью вместе с декором;
• менее калорийны;
• полезны за счет витаминной начинки.

Попробуйте свой будущий торт у нас в ателье! Мы приглашаем вас продегустировать любой вид начинки и выбрать дизайн лакомства. Принимаем заказы за 3 дня до намеченного праздника.