Представлено 12 товаров
Ягодный торт – это один из самых популярных видов десерта. Всё это благодаря его лёгкости и необычному, немного пикантному вкусу. Намечается свадьба, день рождения или крестины? В нашем ателье вы сможете выбрать и зеленые торты с ягодами. В процессе изготовления мы используем только свежие и экологически чистые продукты.
Дизайн ягодных тортов
Для украшения чаще всего используется крем, что придаёт изделиям красивый и оригинальный вид. Такой подход нравиться многим клиентам, ведь это пробуждает небывалый аппетит! Цвет крема обычно белоснежный, но имеются и другие, не менее красивые оттенки. Что же касается основного элемента, то в ассортименте множество самых разнообразных ягод: вишня, красная смородина, малина и крупная клубника, зачастую даже с хвостиком. Из них составляются необычные композиции, обрамляющие как боковые ярусы, так и самую верхушку. Особенно красивые дизайны получаются при сочетании ягод и спелых фруктов. Руками опытных кондитеров на свет рождаются красивые узоры и яркие цветы, обрамлённые зелёной листвой. В большинстве своём для этого используются сочные яблоки и апельсины. Популярны и торты с ягодами и чёрным шоколадом. Для сохранения целостности применяется пищевой желатин, позволяющий изделию не потерять свой первоначальный вид.
Начинка для ягодных тортов
В качестве начинки используется сливочный крем, обычный и шоколадный бисквит, а также чизкейк с ягодной прослойкой. Их основа – это сыр, шоколад, сливки и сметана, а они хорошо сочетаются с ягодой. Ну а для тех, кто избегает лишних калорий, отлично подойдут ягодные муссовые торты без использования мастики.
Преимущества ягодных тортов
Представленное лакомство особенно популярно в летний период, когда цены на ягоды значительно падают. Такие торты имеют яркий вид и непродаваемый вкус, а благодаря ягодной начинке, отличаются малой калорийностью и содержат полезные витамины. Приезжайте в наше ателье и насладитесь представленными кулинарными шедеврами! И не забывайте, что заказы лучше делать за несколько дней до предстоящего торжества!