Фильтр
Отображение 1–35 из 35
-
Пирожное «Вишенка»144114 -
Десерт «Мерцающий карамель»144108 -
Пирожное «Рассыпчатый вечер»144105 -
Десерт малиновый «Вдохновение»144103 -
Ягодный шашлык «Волны»144099 -
Набор ягодные тарталетки «Перетекания»144097 -
Ягодные тарталетки «Пучок малины»144095 -
Пирожное Наполеон «Полет»144071 -
Пирожное Мильфей «Снежинка»144069 -
Пирожное Мильфей «Вдох»144067 -
Пирожное Мильфей «Всплески»144065 -
Пирожное Мильфей «Черничка»144063 -
Пирожное Мильфей «Клубничка»144061 -
Маршмелоу в шоколаде «Цвет»144059 -
Муссовое пирожное «Ласка нежности»138438 -
Муссовое пирожное «Летящий запах»138418 -
Муссовое пирожное «Мячик»138416 -
Муссовый десерт «Бело-красные сердца»138412 -
Пирожные на выпускной «Солнышки»62770 -
Мильфей «Ягодный пир»55442 -
Пирожное тирамису «Все сразу»20332 -
Профитроли «Пончики»16079 -
Профитроли «Малинка»16076 -
Эклеры «Яркие»16070 -
Десерт «Черничный»16062 -
Десерт «Малиновый»16060 -
Десерт «Клубничное сияние»12296 -
Клубника в шоколаде «Бирюза»5338 -
Клубника в шоколаде «Кусочек Орио»5322 -
Эклеры с ягодой «Ванилька»5277 -
Эклеры с фото «Шоколадушка»5269 -
Мильфей «Клубничка в сыре»5260 -
Десерт «Ванильная ягодка»5244 -
Кейкпопсы «Шоколадное серебро»5241 -
Клубника в шоколаде «Запах клубники»2706
Тарталетки
Тарталетка – это маленькая формочка из теста, внутри которой находится удивительная на вкус начинка. Если для заполнения был использован мясной или овощной салат, паштет, икра, грибы, морепродукты, то тарталетки подают в качестве закуски. Если же внутри чашечки находятся фрукты, шоколад, желе или сладкий крем, то изящное кондитерское изделие превращается в восхитительный десерт!
Как готовят тарталетки
Для основы используют песочное или слоеное тесто. Затем кусочек теста помещают в форму, чтобы получилась маленькая корзиночка, звездочка, лодочка и т.д. Существует довольно много вариантов основы для тарталеток с разными формами и размерами, но традиционным вариантом считают именно корзиночка из теста. Кстати, хотя диаметр формы может быть различный, размер тарталеток обычно 3-7 см, ведь эта маленькая чашечка рассчитана на несколько укусов. Заполненные тестом формочки помещают в духовку и запекают. Готовую тарталетку заполняют начинкой и подают на стол. Иногда чашечки из теста запекают вместе с начинкой. По наблюдению официантов, обслуживающих фуршеты, и домашних кулинаров, тарталетки всегда съедаются в первую очередь и никогда не остаются после торжества!
Пирожные тарталетки
Для приготовления десертных тарталеток используют сладкое тесто для основы и все самое вкусное, что есть у кондитеров, для начинки: фрукты, желе, взбитые сливки, шоколад, орехи, сливочный и заварной крем, мусс и т.д. Особенно любят сладкие тарталетки дети – благодаря разнообразию начинок и их маленькому размеру за раз можно съесть полдюжины великолепных пирожных!
Ягодные тарталетки
Для их приготовления песочные корзиночки заполняют воздушным кремом и украшают ягодами: клубникой, малиной, ежевикой, земляникой, черникой, смородиной. Когда ягодная тарталетка попадает в рот, от удовольствия хочется зажмурить глаза! Нежное тесто, смешиваясь со сладким кремом, подготавливает почву для ароматных свежих ягод, тонкая кислинка которых придает десерту изысканный акцент.
Ягодная тарталетка – вкусный десерт, который станет украшением любого стола. Многие кулинарные сайты рекомендуют все блюда готовить дома, расписывая, как это здорово и удобно. Но далеко не у всех женщин есть желание убить полдня на приготовление крохотных пирожных, причем, не имея стопроцентной уверенности в том, что в результате получится нужный десерт. Кстати, вы все еще верите в то, что мужчины не любят сладкое?! Вы можете купить тарталетки в нашем кондитерском ателье. Мы приготовим для вас на заказ невероятно красивые и восхитительные на вкус десерты из свежих продуктов, сочных ягод клубники, смородины или другой ягоды, аккуратно упакуем и доставим точно в срок по указанному адресу. Мы выполняем доставку по всему городу.
Ягодные тарталетки станут украшением и долгожданным десертом любого праздника или банкета. Ароматные фруктовые корзиночки всегда востребованы на фуршетах и их просто обожают дети. День рождения, свадьба, юбилей, корпоратив – наши вкусные десерты станут достойным завершением любого праздника!
